2012-03-24

カレーとワインの店ポールのスタミナごっつカレーをまねる


東銀座に仕事で行く機会があったので、近くにあるポールでランチをしてきました。
dancyuのカレー特集に掲載されていて、気になっていたお店です。本の中ではスタミナごっつカレーが紹介せれていて、カレーに豚肉のせるなんてたまらん!と思っていました。
キーマ風のカレーに豚肉とキャベツが載せてあります。無料でゆでたまごか生卵をトッピングでします。カレーに生卵は初挑戦。生卵はどうかなと思いましたが、コレが当たり。黄身
はもちろん、白身も結構結構いけます。
同僚と二人で行って来ましたが、同僚も満足していました。価格もリーズナブルでオススメのお店です。


その後美味しかったので自宅でも真似して作ってみました。カレーはdancyuの巻頭に載っていた土居先生のカレールーをベースにしています。土居先生の例ではチキンでしたが、これをひき肉にしてアレンジしてみました。
味はなかなか美味しくできたと思います。生卵いいぞいいいぞ〜。これは我が家の定番になりそうです。

2012-03-20

トゥッカーノテトラを購入

導入しようと思っていても、高価なので躊躇していたトゥッカーノテトラをついに購入しました。しかも激安4匹4999円です。高いところだと1匹7,000円弱なんていうとんでもない価格をつけているところもある希少種です。4匹ではちょっとボリューム不足だったので8匹で
購入店はアクアショップドリームシアター。初めて利用するショップでしたが、梱包も丁寧で発送も早くなかなかいい漢字のお店だと感じました。しかも、エーハイムリッチスクランブルという餌もおまけがついていました。いくら位の価格なんだろうと思ってぐぐってみると、500円くらいします。




3時間ほど水合わせをしてから90cm水槽に投入。やっぱり可愛いです。本当は20匹くらい買いたいところですがさすがに予算が・・・。これからもっと価格が下がっていくといいんですけどね。
飛び出さないように水槽に蓋をしないといけないかな。

2012-03-19

三軒茶屋ラヂオ焼

ラヂオ焼
存在は知っていながらも、なかなか食べる機会がなかった三軒茶屋 ラヂオ焼を食べてみました。ラヂオ焼きとはたこ焼きのものになったファーストフードらしく、やはり大阪発の食べ物です。

ラヂオ焼の中身
中には、牛すじとこんにゃくが入っています。最初はこんにゃくか〜とか思っていたのですが、食べてみて考えが変わりました。美味しいです。牛すじの脂身とこんにゃくの歯ごたえが口の中でいい感じでバランスがとれています。
さらに、衣が美味しい。普通のたこ焼きより見ふわっとしていてさらにボリューム感があります。個人的にたこ焼きだを食べた時にタコの硬さと柔らかい衣が別々な感じを抱いていましたが、このラヂオ焼きは具と一体になってすごく美味しいです。完成度が高い感じがしました。

ラヂオ焼(手前)とたこ焼き
ラヂオ焼の他に普通のたこ焼きも売っていますが、こちらの衣もラヂオ焼と同様で具と一体感があります。普通のたこ焼きよりも少し外側のカリット感はないのでそこは意見が分かれるところかもしれませんが、具との一体感は抜群なので、たこ焼きを飼うときはこれからは銀たこではなく、こちらで買おうと思います。

2012-03-13

エビはVUPPAがお好き

このところVUPPAの周りにエビが集まってきてしまい困っています。
特に給水口の近くでツマツマやりはじめると、水が流れ込まなくなってエアーをかんでしまいます。金属に付着している微生物でも食べているのでしょうか?
VUPPAに集まるエビたち
エアーを噛むたびにイチイチエビを追っ払わないといけないのがすごく面倒ですね。エビの他にも葉っぱも時々詰まるのも困りものです。

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